Пролетен лук

1. Физически характеристики:

Външен вид: Свежи, зелени, твърди дръжки с бели луковици; без видими повреди, обезцветяване или нашествие от вредители.

размер:

Дължина: 25–45 см (варира в зависимост от пазарните предпочитания).

Диаметър на луковицата: 1–2 см.

цвят:

Дръжки: Яркозелени.

Луковици: Бели до светлозелени.

 

2. Стандарти за качество:

Без пожълтяване, увяхване или гниене.

Без механични повреди, натъртвания или порязвания.

Без чужди тела (пръст, отломки и др.).

 

3. Съдържание на влага:

Не трябва да изглежда прекалено мокър; осигурете правилно изсушаване след прибиране на реколтата, за да избегнете плесен.

 

4. Остатъци от пестициди:

Трябва да отговаря на местните и международни стандарти за максимално ниво на остатъци (MRL).

 

5. Опаковка:

Материали: Хранителна, дишаща опаковка за предотвратяване на кондензация.

Видове: Полиетиленови торби, кашони или каси.

Опции за размер:

На дребно: 250g–500g връзки.

Насипно: 5–10 кг в кутия.

Осигурете правилно етикетиране с име на продукта, тегло, клас и произход.

 

6. Съхранение и транспорт:

Температура: 0–2°C (оптимална за свежест).

Влажност: 90–95% за предотвратяване на изсъхване.

Срок на годност: 7–10 дни при идеални условия.

Пазете от пряка слънчева светлина и екстремни температури.

 

7. Хранителен състав:

Богат на витамини А, С и К.

Съдържа фибри, антиоксиданти и полезни съединения като сяра.