Свеж жълт лимон

Ето спецификациите за жълти цитрусови лимони:

Общи характеристики:

Тип: Цитрусов лимон (жълт лимон)

Цвят: Ярко жълт.

Форма: Овална до продълговата.

Кожа: тънка до средна, гладка и стегната.

Аромат: Свеж и остър цитрусов аромат.

Физически свойства:

Размер (диаметър): Класифициран обикновено като:

Малък: 45–55 мм

Среден: 56–65 мм

Голям: 66–75 мм

Тегло: Варира от 80–130 грама на плод в зависимост от размера.

Съдържание на сок: 25–45%, с висока киселинност.

Степен на Брикс: 6–9 (в зависимост от сорта и зрелостта).

Киселинност: 4,5–6,0% лимонена киселина.

Стандарти за качество:

Зрялост: Напълно узряло с оптимално съдържание на сок.

Дефекти: Без порязвания, натъртвания, гниене или слънчево изгаряне.

Вкус: тръпчив и пикантен, без горчивина или мекота.

Съдържание на семена: Може да варира; някои сортове са без семена или съдържат малко семена.

Опаковка:

Обща опаковка:

Перфорирани найлонови торбички, мрежести торбички или картонени кутии.

Контейнери за насипни товари за промишлени цели.

Тегло на опаковка: Стандартизирано като 5 kg, 10 kg или 15 kg.

Етикетиране: Показва сорт, размер, клас, произход и сертификати.

Сертификати:

Органичен сертификат: За органично отгледани лимони.

Global GAP: Съответствие с международните земеделски практики.

ISO: Сертификация за управление на качеството

Съхранение и транспорт:

Оптимална температура: 10–12°C (50–54°F).

Влажност: 85–90% за поддържане на свежест.

Срок на годност: До 4 седмици при правилно съхранение.

Транспортиране: В добре вентилирани контейнери, за да се предотврати плесен или повреда.